Der Eifelkreis Bitburg-Prüm ist ein Landkreis in Rheinland-Pfalz, Deutschland. Er gehört zur Region Trier und liegt im westlichen Teil des Bundeslandes. Der Kreis wurde 1970 im Zuge der rheinland-pfälzischen Verwaltungsreform aus den ehemaligen Landkreisen Bitburg und Prüm gebildet.
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm erstreckt sich über eine Fläche von rund 1.500 Quadratkilometern und hat etwa 98.000 Einwohner. Die Kreisstadt ist Bitburg, weitere größere Städte und Gemeinden im Kreisgebiet sind Prüm, Irrel, Waxweiler und Kyllburg.
Die Region zeichnet sich durch ihre landschaftliche Schönheit aus. Die Eifel, ein Mittelgebirge mit sanften Hügeln und ausgedehnten Wäldern, prägt das Bild des Eifelkreises Bitburg-Prüm. Beliebte Ausflugsziele sind zum Beispiel der Naturpark Südeifel, der Stausee Bitburg und der Eifelpark Gondorf, ein Wild- und Freizeitpark.
Bekannt ist der Eifelkreis Bitburg-Prüm auch für seine traditionelle Braukunst. Die Bitburger Brauerei, eine der größten Brauereien Deutschlands, hat hier ihren Hauptsitz.
Die Wirtschaft des Eifelkreises Bitburg-Prüm ist geprägt von Unternehmen aus unterschiedlichen Branchen. Neben der Brauereiindustrie spielen auch die Bereiche Metallverarbeitung, Maschinenbau und Tourismus eine wichtige Rolle.
Im Eifelkreis Bitburg-Prüm gibt es zahlreiche kulturelle Veranstaltungen und Sehenswürdigkeiten, wie zum Beispiel das Bitburger Bierfest, das Römische Weinschiffmuseum in Neumagen-Dhron oder die Burg Bitburg.
Der Eifelkreis Bitburg-Prüm ist Verwaltungssitz des gleichnamigen Landratsamtes. Dieses ist zuständig für die Organisation und Umsetzung von Aufgaben in den Bereichen Bildung, Soziales, Umwelt, Verkehr und Wirtschaftsförderung.
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